Değerli Kongre Katılımcıları,
Pandemi sürecinin ardından yüz yüze gerçekleştirdiğimiz 7. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi yoğun bir ilgi ve katılımla gerçekleştirilmiş, olumlu geri bildirimler almıştır. 7. Kongremiz ayrıca Uluslararası Gıda Koruma Derneği – IAFP tarafından verilen “2023 En İyi Toplantı Ödülü” ne layık görülmüştür. Gelinen nokta bizleri gururlandırmış ancak bir o kadar da sorumluluğumuzu arttırmıştır.
Bu sorumlulukla, Gıda Güvenliği Kongresi’nin 8.’sinin çalışmalarına hızla başlamış bulunmaktayız…
7. Kongremizden sonra ülkemizde yaşanan deprem yüzyılın felaketi olarak hafızalara kazınırken, tarım ve gıda sistemimizin afetlere ne derece dirençli olduğu ve neler yapılması gerektiği konusunu bir kez daha gündeme getirmiştir. Aynı şekilde, etkileri ülkemizde ve dünyada gözle görülür biçimde fark edilen iklim değişikliği de son dönemlerin can yakıcı konuları arasında yer almıştır. Kongremiz bu ve benzeri güncel konuların gıda güvenliğinin tüm yönleriyle enine boyuna değerlendirileceği bir platform olmaya devam edecektir.
8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi’nde hedefimiz bir yandan bilimsel çalışmalar ve çıktılarını paylaşırken, diğer taraftan da sektördeki iyi uygulama örneklerinin daha fazla duyulmasını ve bu uygulamaların örnek oluşturmasını sağlamaktır.
Bu kez, Kongremizde yer alacak interaktif oturum sayılarının arttırılması ve böylece salonda izleyici pozisyonundaki katılımcıların da aktif biçimde kendilerini ifade etmeleri, sorularını iletebilmeleri hedeflenmektedir.
Gıda güvenliği ile ilgili olarak gündemde yer alan tüm konulara ışık tutan ve gıda güvenliğine dair söyleyecek sözü olanların kendilerini ifade edebilecekleri bir buluşma noktası olan 8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi 9 – 10 Mayıs 2024 tarihlerinde, Grand Cevahir Hotel & Convention Center’da gerçekleştirilecektir.
Kongremizde sizlerle yeniden beraber olmaktan büyük bir mutluluk duyacağız.
Selam ve saygılarımızla,
Dr. Samim Saner
Kongre Başkanı
8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi
SPONSORLAR
Bronz Sponsorluk
Bronz Sponsorluk
Yaka Kartı İpi Sponsorluğu
Kongre Çantası Sponsorluğu
Yönlendirme Panoları Sponsorluğu
Öğle Yemeği Sponsorluğu
Bloknot Kalem Sponsorluğu
Fuaye Zemin Giydirme Sponsorluğu
Katılım Sponsorluğu
Resmi Hava Yolu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Stant Alan Firmalar Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Medya Sponsorluğu
Özen Altıparmak
Altıparmak Gıda San. Tic. A.Ş., Türkiye
Petek Ataman
Gıda Güvenliği Derneği - GGD Bilimsel Danışma Kurulu ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Onur Kurulu
Z. Onur Avcı
Gıda Güvenliği Derneği
Prof. Dr. Zehra Ayhan
Sakarya Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Dr. Frank Boelaert
Prof. Dr. Şebnem Budak
Ankara Üniversitesi, Süt Teknolojisi Bölümü, Türkiye
Prof. William Chen
Nanyang Technological University, Singapore
René Crevel
René Crevel Consulting Ltd., England
Prof. Anders Dalsgaard
University of Copenhagen Faculty of Health and Medical Sciences, Denmark
Prof. Dr. Vural Gökmen
Hacettepe Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Dr. Thomas Gude
AOAC Europe, Switzerland
Solange Henoud
IPA, Canada
Prof Dr. Ali Esat Karakaya
Lefke Avrupa Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, KKTC
Prof. Dr. Mükerrem Kaya
Atatürk Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Prof. Dr. Ahmet Erkan Kideyş
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Deniz Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Ceyda Pembeci Kodolbaş
TÜBİTAK MAM, Türkiye
Olga Matveeva Kolm
Unisensor, Belgium
Levent Küçük
Tüketiciler Derneği - TÜDER, Türkiye
Prof. Dr. Yeşim Soyer Küçükşenel
Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Dr. Gonca Öztap Özen
Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türkiye
Seda Şahin Özyıldırım
George Paraskevakos
IPA, Canada
Prof. Dr. Saskia Van Ruth
University College Of Dublin, İrlanda
Dr. Manan Sharma
International Association for Food Protection - IAFP, USA
Doç. Dr. Eda Demirok Soncu
Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Haluk Şahin
İstanbul Bilgi Üniversitesi Medya Bölümü, Türkiye
Hein Timmerman
European Hygienic Engineering and Design Grup (EHEDG), Hollanda
Dr. Şafak Ulusoy
Istanbul Üniversitesi, Balıkçılık ve Su Ürünleri İşleme Teknolojisi Bölümü, Türkiye
Dr. Betül Vazgeçer
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye
Dr. Koen Weel
European Soft Drinks Association UNESDA, The Netherlands
Prof. Dr. Zafer Yenal
Boğaziçi Üniversitesi, Sosyoloji Bölümü, Türkiye
Dr. Frank Yiannas
Smarter FY Solutions, USA
Didem Üçok Alakavuk
İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi
Bruce Ames
Çocuk Hastanesi Oakland Araştırma Enstitüsü, ABD
Elke Anklam
Avrupa Komisyonu Ortak Araştırma Merkezi, İtalya
Selman Ayaz
Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü
Murat Belge
Türkiye
Rijkelt Beumer
Wageningen Üniversitesi, Hollanda
Jan Bloemendal
AB Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG Sante)
Volkan Bozkır
Avrupa Birliği Bakanlığı, Türkiye
Paul Brereton
Queen’s Üniversitesi, Birleşik Krallık
Andy Brigham
Rentokil Intial, Birleşik Krallık
Gustavo V. Barbosa Cánovas
Washington Üniversitesi, ABD
Alejandro Castillo
Uluslararası Gıda Koruma Birliği, ABD
Onur Devres
Gıda Güvenliği Derneği
Christophe Dufour
Mérieux NutriSciences, Fransa
Mehmet Mehdi Eker
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye
Ayhan Filazi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Farmakoloji ve Toksikolojisi ABD
Rikard Franz
European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG), Almanya
Corrado Lodovico Galli
Milano Üniversitesi, İtalya
Anne Gerardi
Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI), Fransa
Samuel B. Godefroy
Laval Universitesi, Kanada
Leon G.M. Goris
Unilever SEAC, Hollanda
Chris Griffith
British Food Journal, İngiltere
Mansel Griffith
Guelph Üniversitesi, Kanada
Viorel Gutu
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye
Dilek Heperkan
İstanbul Aydın Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Cem Karagözlü
Ege Üniversitesi Süt Teknolojisi Bölümü
Ali Esat Karakaya
Lefke Avrupa Üniversitesi
Deniz Karapanca
GOOINN Türkiye
Ahmet Katı
Sağlık Bilimleri Üniversitesi
Rudolf Krska
Natural Resources and Life Sciences Üniversitesi (BOKU), Avusturya
Levent Küçük
Tüketiciler Derneği - TÜDER, Türkiye
David Lloyd
Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP), ABD
Knuth Lorenzen
Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Dizayn Grubu (EHEDG), Almanya
Bernd van der Meulen
Avrupa Gıda Hukuku Enstitüsü, Hollanda
Maxime Michelot
Crystalchain, Fransa
Saskia Nuijten
EIT Food, Belçika
Ahmet Örs
Sabah Gazetesi, Türkiye
Umut Özdil
Agro TV
Barbaros Özer
Ankara Üniversitesi, Türkiye
Nihat Pakdil
T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türkiye
Ruth Petran
Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP), ABD
Peter Raspor
Ljubljana Üniversitesi, Slovenya
Dr. Samim Saner
Gıda Güvenliği Derneği, Türkiye
Donald Schaffner
Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP), ABD
Harun Seçkin
Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türkiye
Adnan Serpen
İzmir Veteriner Hekimler Odası
Finn Sheye
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), İtalya
Mustapha Sinaceur
BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Türkiye
Birce Taban
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü
Aziz Tekin
Ankara Üniversitesi, Türkiye
David Tharp
Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP), ABD
Şafak Ulusoy
İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi
Domagoj Vrbos
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), İtalya
Isabel Walls
Uluslararası Gıda Koruma Birliği (IAFP), ABD
Selçuk Yıldırım
Zürih Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Enstitüsü, Gıda ve İçecek Yenilikçilik Merkezi Zürih, İsviçre