Değerli Katılımcılar,

Gıda güvenliği alanında bilimsel bilgi ile sektörel deneyimin güçlü bir sinerji içinde buluştuğu 8. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, siz değerli paydaşlarımızın yoğun ilgisi ve katkılarıyla başarıyla tamamlanmıştır. Ortaya çıkan bu güçlü etkileşim ve yüksek katılım, yalnızca bir başarı göstergesi değil; aynı zamanda bizler için daha iyisini inşa etme yönünde önemli bir sorumluluk ve motivasyon kaynağı olmuştur.

Bu bilinç ve kararlılıkla, 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresinin hazırlıklarına başlamış bulunuyoruz.

Günümüzde gıda güvenliği; iklim değişikliği, doğal afetler, küresel tedarik zinciri kırılganlıkları, teknolojik dönüşüm, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve değişen tüketici beklentileri gibi pek çok başlıkla doğrudan ilişkilidir. Bu dinamik ve karmaşık yapı, gıda güvenliğinin artık yalnızca teknik bir konu değil; bilim, regülasyon, sanayi ve toplumun ortak sorumluluğu olarak çok disiplinli bir yaklaşımla ele alınmasını zorunlu kılmaktadır. Kongremiz, bu küresel ve güncel meselelerin bilimsel, teknik ve sektörel boyutlarıyla kapsamlı biçimde tartışılacağı bir platform sunmayı hedeflemektedir.

"Güvenli Gıdaya Erişim: Herkesin Hakkı, Herkesin Sorumluluğu" sloganıyla düzenlenecek olan 9. Kongremizde, bilgi paylaşımının yanı sıra iyi uygulama örneklerinin, saha deneyimlerinin ve yenilikçi çözümlerin öne çıkarılması özellikle teşvik edilecektir. Artırılması planlanan interaktif oturumlar sayesinde katılımcıların yalnızca dinleyici değil, sürecin aktif bir parçası olarak görüş ve katkılarıyla programa yön vermeleri amaçlanmaktadır.

Bu kongre; gıda güvenliğinin geleceğini şekillendiren bilimsel ve teknolojik yaklaşımları, regülasyonlardaki güncel yönelimleri ve sahadan gelen iyi uygulama örneklerini aynı platformda buluşturarak, katılımcılarına bilgi edinmenin ötesinde yön verme ve etki yaratma fırsatı sunmaktadır.

Gıda güvenliği alanında söz sahibi olan tüm paydaşları bir araya getirecek olan 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 5–6 Kasım 2026 tarihlerinde Grand Cevahir Otel ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecektir.

Sizleri bu önemli buluşmada yeniden aramızda görmekten büyük mutluluk ve onur duyacağız.

Saygılarımla,